食品・薬機・衛生

食品衛生法、輸入食品届出、検疫所、薬機法、化粧品・医療機器輸入など、食品・医薬品・衛生関連の輸出入実務で確認が必要となる法令・制度・手続を扱います。

2026年4月30日

食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度とは、食品に接触する合成樹脂製の器具・容器包装について、使用できる原材料をリスト化し、基材・添加剤・使用条件への適合を確認する制度です。

2026年4月30日

器具容器包装とは、食品に直接または間接的に接触する食器、調理器具、食品用容器、包装材などを指し、輸入時には用途、材質、食品接触面、規格基準への適合性確認が重要になります。

2026年4月30日

食品添加物とは、食品の製造、加工、保存、着色、香味付け、品質保持などの目的で使用される物質であり、輸入食品では日本で使用が認められているか、使用基準に適合しているかの確認が重要になります。

2026年4月30日

食品衛生監視員とは、食品衛生法に基づき、輸入食品等の届出審査、検査要否判断、監視・指導を行う専門職員です。

2026年4月30日

検疫所とは、輸入食品等について食品等輸入届出の受付、届出審査、検査要否判断、事前相談などを行う厚生労働省の機関です。

2026年4月30日

輸入食品届出とは、食品、食品添加物、器具、容器包装、乳幼児用おもちゃなどを販売・営業目的で輸入する際に、食品衛生法に基づき検疫所へ行う届出手続です。

2026年4月30日

食品衛生法とは、食品、添加物、器具、容器包装、乳幼児用おもちゃなどについて、飲食に起因する衛生上の危害を防止するための基本法です。

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